21-letni Gabor jest wychowankiem Arki Gdynia, w której występował przez kilkanaście lat w drużynach młodzieżowych. W Olimpii Grudziądz występował wcześniej w sezonie 2018/2019 (gdy ta również była w II lidze). Mikołaj w domowym meczu z Górnikiem Łęczna strzelił hattricka.
Zawodnik związał się z grudziądzkim klubem rocznym kontraktem z opcją przedłużenia o kolejny sezon.
Kolejnym wzmocnieniem Olimpii jest 24-letni Grzegorz Gulczyński, występujący na pozycji defensywnego pomocnika. W swojej karierze występował w takich klubach jak: Arka Gdynia oraz Lechia Gdańsk, Wisła Kraków, Rozwój Katowice, Bałtyk Gdynia, GKS Przodkowo, GKS Wejherowo, Gryf Wejherowo, Concordia Elbląg. Ostatnio był zawodnikiem Pogoni Grodzisk Mazowiecki.
Wcześniej kontrakty z Olimpią podpisali Cyprian Maciejewski, Adrian Kwiatkowski oraz polecony przez Omrana Haydarego reprezentant Afganistanu, Omid Popalzay.
